Voedselveiligheid is in toenemende mate belangrijk voor handelsbedrijven in de AGF branche (Aardappelen, Groente en Fruit).

Het is essentieel te weten wat de prestaties op residu gebied zijn, nu maar ook uit het verleden.

Alleen op die manier kan een gezonder, schoner en dus mooier product geleverd worden.

Inspanningen en investeringen moeten gericht zijn op risicogebieden en risicobeperking.

Daarvoor kan een residu management systeem als STORM ondersteunend zijn.

STORM staat voor STrategisch en Operationeel Residu Management.

Het registreert de orders, automatiseert de gegevens uitwisseling met de laboratoria en importeert en beoordeeld de ontvangen analyse resultaten op basis van uitgebreide criteria.

Het beschikt over uitgebreide rapportages over meerdere jaren die een helder inzicht geven in de residuen die al dan niet aangetroffen zijn en in welke hoeveelheden.